PAKETIĆI SA PEČURKAMA


Potrebno: 1 pakovanje lisnatog testa, 500 g pečuraka, 200 g šunke, 100 g kačkavalja (po izboru), malo brašna, malo ulja, 1 glavica, crnog luka, 2 cena belog luka, 1 jaje za premazivanje. 
Priprema: Za nadev, propržiti na ulju sitno seckanu glavicu crnog luka (da bude staklast), dodati izgnječen beli luk, propržiti pa dodati pečurke isečene na listiće. Začiniti po želji. Kada je fil spremljen ostaviti ga na stranu da se ohladi. Za to vreme, na blago pobrašnjavljenoj površini razviti lisnato testo, iseći ga na veće kocke, pa puniti nadevom, šunkom i kačkavaljem, na jednom kraju, zatim, preklopiti drugim krajem i viljuškom pritisnuti rubove. Premazati jajetom i peći na 200 stepeni Celzijusa oko 15-ak minuta. 

Nale

Biće mi drago ako u komentarima iznesete svoje utiske, kritike i predloge. Hvala vam.

Нема коментара:

Постави коментар