ŠARENE KORPICE

Ako volite povrće na sve načine - probajte ovo. Ništa neobično, slično Carskoj piti ali malo drugačije...
3 jaja
300 g pšeničnog belog brašna
2 kašičice soli
2 dl mleka
1 dl ulja
100 g kravljeg sira
50 g kačkavalja 
3 sveže crvene paprike
5 grančica i lista celera 
100 g mortadele 
Priprema: Umutiti jaja, posoliti, dodati brašno, mleko i ulje pa umutiti smesu sličnu testu za palačinke. U to dodati izmrvljeni sir, sitno isečenu papriku i celer - promešati i dodati moratadelu isečenu na tračice (umesto mortadele - propržena slanina, oceđena od suvišne masti). Sve dobro promešati pa sipati u kalupe i peći u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 20 minuta. Pred kraj pečenja, na korpice poređati kačkavalj i peći dok se blago ne istopi.

Nale

Biće mi drago ako u komentarima iznesete svoje utiske, kritike i predloge. Hvala vam. Tekstovi i fotografije sa bloga ne mogu se preuzimati bez dozvole autora.

3 коментара: