BELE KASATO ŠTANGLICE

Ovaj recept je, pored rolata sa čokoladnim bananicama, u tinejdžerskim danima bio nešto što sam redovno pripremala. Kako su ti dani ohohohoohoo iza mene sličnu sudbinu doživele su i bele kasato štanglice. Naime, na njih sam odavno zaboravila i nisam ih dugo pripremala. Tek sam ih nedavno pripremala po prvi put nakon nešto više od petnaest godina. I, moram priznati da sam im se obradovala baš kao što sam to umela i onda. Ukus je zaista specifičan - nenametljiv ali vrlo karakterističan i zavodljiv.

Sitni kolači recept za kasato štanglice

Potrebne namirnice: 250 g mlevenog keksa, 50 g mlevenih blanširanih badema, 100 g šećera u prahu, 150 g žele bombona, 30 ml ruma (soka od pomorandže, mleka), 200 g margarina/putera.

Način pripreme: Žele bombone iseckati na manje kockice. U činiju usuti keks, bademe, seckane bombone i šećer u prahu, pa dobro promešati, da se sastojci prožmu. Dodati rum i omekšali margarin, pa sjediniti sastojke, da se dobije homogena masa. Dobijenu smesu izručiti između dva lista papira za pečenje i lagano oklagijom rastanjiti masu na debljinu oko 1 cm. Ivice dodatno popraviti, koristeći špaklu, širi nož ili lenjir. Rastanjenu smesu preneti na tacnu ili pleh, prekriti i ostaviti u frižideru ili na drugom hladnom mestu. Neposredno pred serviranje iseći kolač na štanglice željene debljine.

Sitni kolači kasato

Napomena: U mojoj kuhinjici margarin nije zabranjen ali je apsolutno nepoželjan. Tako da se par puta godišnje ovaj proizvod nađe se na nešam stolu, kao sastojak npr. ovakvih i sličnih zalogaja. 

Nale

Biće mi drago ako u komentarima iznesete svoje utiske, kritike i predloge. Hvala vam. Tekstovi i fotografije sa bloga ne mogu se preuzimati bez dozvole autora.

4 коментара: